基本のクルトン

基本のクルトン

カロリー
216kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
パン・ピザ > パン > 手作りパン・クルトン
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
竹内章雄

材料(作りやすい分量)

食パン(12枚切り)…2枚

オリーブ油…大さじ1

塩…少々

作り方

1.

食パン(12枚切り)は耳を切り落とし、7~8mm四方に切る。

2.
油を食パン全体にからめ、焦がさないように木べらで混ぜながらじっくり炒めて。

油を食パン全体にからめ、焦がさないように木べらで混ぜながらじっくり炒めて。

フライパンに入れ、オリーブ油を加えてあえる。弱めの中火にかけ、木べらで混ぜながら炒める。

3.

きつね色になったら火を止め、塩少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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