担担(タンタン)風豆乳スープ
114kcal
1.7g
材料（１人分）
乾燥わかめ…小さじ２
長ねぎのみじん切り…４cm分
白練りごま…大さじ１
とりガラスープの素…小さじ1/2
豆乳(成分無調整)…130ml
・塩、ラー油
長ねぎのみじん切り…４cm分
白練りごま…大さじ１
とりガラスープの素…小さじ1/2
豆乳(成分無調整)…130ml
・塩、ラー油
作り方
- カップに乾燥わかめ、長ねぎのみじん切り、白練りごま、とりガラスープの素を入れる。熱湯1/4カップを注いでスプーンで混ぜ、練りごまを溶きのばす。
- 耐熱容器に豆乳(成分無調整)を入れ、電子レンジで約１分30秒加熱して１に注ぎ、塩少々を加えてスプーンでよく混ぜる。ラー油少々をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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