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小松菜の梅肉あえ

さっと塩ゆでした青菜は味変え自在のあえものに

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小松菜の梅肉あえのカロリーカロリー
(1人分)

16Kcal
小松菜の梅肉あえの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 小松菜…1わ(約200g)
  • 合わせ調味料
  •  ・梅肉…大さじ1/2
  •  ・みりん、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

たっぷりの熱湯に塩を加えて小松菜をさっとゆで、ざるに上げて粗熱をとる。4cm長さに切って水けを絞る。

2.

ボウルに合わせ調味料、1を入れてあえる。

調理: 撮影:竹内章雄

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