さわらのカレーマリネ

時短、塩分控えめ

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さわらのカレーマリネ

カレー粉をきかせるから、臭みも消える

材料(2人分)

さわら…2切れ

マリネ液

 ・オリーブ油…大さじ1

 ・おろししょうが、カレー粉、しょうゆ…各小さじ1

 ・塩…少々

作り方

1.

マリネ液の材料を混ぜ合わせて保存用密閉袋に入れる。さわらを加えて軽くもみ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で1時間以上おく。

●冷蔵庫で2~3日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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