キャロットラぺ風マリネ

キャロットラぺ風マリネ

シンプルだから食べ飽きない

カロリー
290kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量)

にんじん…1本

マリネ液

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・酢…小さじ2

 ・こしょう…少々

・塩

作り方

1.

マリネ液の材料を混ぜ合わせて保存容器に入れる。にんじんは6~7cm長さのせん切りにする(あればスライサーを使うとよい)。

2.

にんじんをボウルに入れ、塩少々をふって混ぜ、約10分おく。出てきた水けを絞って1の保存容器に加え、全体をざっと混ぜる。

●冷蔵庫で約3日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X