ガーリック七味こしょうミニファンネルつまみ

時短、塩分控えめ

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ガーリック七味こしょうミニファンネルつまみ

ファンネルケーキの生地を変えておつまみに

カロリー
44kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
公文美和

材料(作りやすい分量・18個分)

「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料…全量

薄力粉…大さじ2

おろしにんにく…小さじ1/4

七味とうがらし…大さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう…各少々

・揚げ油

作り方

1.

「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料は、「プレーンファンネルケーキ」の作り方1と同じ要領で混ぜる。このとき薄力粉を加えて粉類と一緒にふるって混ぜる。

2.

おろしにんにく、七味とうがらし、塩、粗びき黒こしょうも加えて混ぜ、「プレーンファンネルケーキ」の作り方2と同様に密閉袋に入れ、底の角1カ所を端から約1cm切り落とす。

3.

フライパンに2cm深さの揚げ油を低温(約160℃)に熱し、2を直径3cmくらいの丸い形に18個絞り入れ、時々返しながらこんがりするまで揚げ、油をきる

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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