レタスのたらこ煮びたし

レタスのたらこ煮びたし

ほんのりきれいなピンク色

カロリー
28kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
柳原るり
撮影:
千葉充

材料(2人分)

たらこ…30g

レタス…4枚

だし汁…1/4カップ

白すりごま…少々

作り方

1.

レタスは一口大にちぎる。たらこは薄皮に切り込みを入れ、包丁の背で身をこそげ出す。

2.

鍋にだし汁を煮立て、レタスを加えてさっと煮るしんなりしたら、たらこを加えて混ぜ、たらこの色が変わったら火を止める。器に盛り、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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