じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

とろとろでこっくりおいしい

カロリー
115kcal
塩分
2.0g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > ポタージュ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
きじまりゅうた
撮影:
白根正治

材料(2人分)

牛乳…1カップ

じゃがいも…小1個(約60g)

顆粒スープの素…大さじ1

作り方

1.

じゃがいもはさっと水にさらして水けをきり、すりおろす。

2.

小鍋に牛乳、水1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。温まったら1を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。

3.

器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふり、クルトンを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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