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セロリのうまみ炒め

とろろ昆布が野菜のうまみを引き立てる

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セロリのうまみ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

48Kcal
セロリのうまみ炒めの塩分

塩分

1.0g
セロリのうまみ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • セロリ(葉つき)…1本
  • とろろ昆布…2g
  • 削りがつお…小1袋(約2g)
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

セロリは茎は5mm幅の斜め切りに、葉は細切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、セロリの茎を炒める。しんなりしたらセロリの葉と酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩少々を加えてさらに炒める。汁けがなくなったら削りがつおを加えて全体をさっと混ぜる。

3.

器に盛り、とろろ昆布をのせる。

調理: 撮影:白根正治

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