かぶの焼きサラダカレー風味

時短、塩分控えめ

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かぶの焼きサラダカレー風味

軽くソテーして歯ごたえを残して

カロリー
55kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

かぶ…2個

・サラダ油、塩、カレー粉

作り方

1.

かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮つきのまま四つ割りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、かぶの切り口を下にして並べ入れる。塩少々をふって弱火で焼き、焼き色がついたら切り口を変えて再び塩少々をふって焼く。全体がやや透き通ったらカレー粉少々をふり、さっと炒め合わせる。器に盛り、さらにカレー粉少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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