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長いもときゅうりのピリ辛あえ

ラー油+ごま油+にんにくの香りで韓国風

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長いもときゅうりのピリ辛あえのカロリーカロリー
(1人分)

77Kcal
長いもときゅうりのピリ辛あえの塩分

塩分

1.0g
長いもときゅうりのピリ辛あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • 長いも…5cm(約100g)
  • にんにく…1/2片
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖、ごま油…各小さじ1
  •  ・ラー油…小さじ1/4
  • ・塩
作り方

作り方

1.

きゅうりは塩適量をふって板ずりし、水で洗い流して水けをきり、長いもとともに一口大の乱切りにする。

2.

ボウルの内側ににんにくの切り口をこすりつけ、1、合わせ調味料を加えてあえる。

調理: 撮影:三村健二

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