かぼちゃとミニトマトのバター煮

時短、塩分控えめ

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かぼちゃとミニトマトのバター煮

甘みと酸味が程よい

カロリー
112kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > かぼちゃの煮物(煮付け)
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
堤人美
撮影:
澤木央子

材料(2~3人分)

かぼちゃ…1/8個(約200g)

ミニトマト…12個

・バター、砂糖、しょうゆ、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは7~8mm幅のくし形切りにする。

2.

フライパンにかぼちゃを並べ入れてミニトマトをのせ、水大さじ2、バター、砂糖各大さじ1、しょうゆ小さじ1、こしょう適量を加えてふたをし、火にかける。湯気が立ったら弱火にして約5分蒸し煮にし、さっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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