じゃがソーセージ

じゃがソーセージ

ビールにもよく合う!

カロリー
171kcal
塩分
0.7g

材料(2~3人分)

ウインナソーセージ…4本

新じゃがいも…小4個(約240g)

パセリのみじん切り…適量

・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま5~7mm厚さの輪切りにし、さっと水にさらす。ざるにあけ、ペーパータオルで水けを拭き取る。ソーセージは斜め3等分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、1を焼き色がつくまで約3分焼く。水大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。

3.

器に盛り、こしょう適量をふり、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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