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じゃがソーセージ

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じゃがソーセージのカロリーカロリー
(1人分)

171Kcal
じゃがソーセージの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2~3人分)

  • ウインナソーセージ…4本
  • 新じゃがいも…小4個(約240g)
  • パセリのみじん切り…適量
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま5~7mm厚さの輪切りにし、さっと水にさらす。ざるにあけ、ペーパータオルで水けを拭き取る。ソーセージは斜め3等分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、1を焼き色がつくまで約3分焼く。水大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。

3.

器に盛り、こしょう適量をふり、パセリを散らす。

調理: 撮影:澤木央子

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