かぶのレモン昆布ソース
49kcal
0.7g
材料（２〜３人分）
かぶ…４個
レモン昆布ソース
・塩昆布のみじん切り…５g
・レモン汁…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・オリーブ油、酒、塩
レモン昆布ソース
・塩昆布のみじん切り…５g
・レモン汁…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
・オリーブ油、酒、塩
作り方
- かぶは茎を２cm残し、皮つきのまま四つ割りにする。
- フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、かぶの切り口に焼き色がつくまで、約３分焼く。弱火にし、水、酒各大さじ１ 1/2、塩少々を加えてふたをし、約３分蒸し焼きにする。レモン昆布ソースを加えて混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！