キャベツと桜えびのさっと煮

キャベツと桜えびのさっと煮

桜えびのだしがきいた

カロリー
26kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

桜えび…大さじ2

キャベツ…2枚(約100g)

煮汁

 ・だし汁…3/4カップ

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・塩…少々

作り方

1.

キャベツは葉と軸に切り分け、葉はざく切りにし、軸は縦薄切りにする。

2.

鍋に煮汁を入れて強火煮立て、桜えび、1を加える。時々混ぜながら、キャベツがやわらかくなるまで中火で1~2分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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