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チーズとろけるロールキャベツ

ソーセージを巻くだけだから簡単!

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チーズとろけるロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

260Kcal
チーズとろけるロールキャベツの塩分

塩分

2.5g
チーズとろけるロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ(粗びき)(粗びき)…4本
  • ピザ用チーズ…50g
  • キャベツ…大4枚(約300g)
  • スナップえんどう…8個
  • 煮汁
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
作り方

作り方

1.

キャベツは互い違いに重ねてラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、軸をめん棒などでたたいて潰す。キャベツ1枚を軸を手前にして置き、ソーセージ1本を手前に置いてひと巻きする。左側を折ってクルクル巻き、右側の穴に右端を押し込む。これをあと3個作る。

チーズとろけるロールキャベツの作り方1

キャベツの手前にソーセージを置いてひと巻きし、左側を折りたたんで、そのままくるくる巻く。


2.

鍋に煮汁を入れ、1を巻き終わりを下にして並べ入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらふたをし、キャベツがやわらかくなるまで、弱火で約12分煮る。

3.

ふたを取ってスナップえんどうを加え、さらに約3分煮る。チーズを散らしてふたをし、チーズが溶けたら火を止める。

調理: 撮影:鈴木泰介

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