キャベツと卵のみそ汁

キャベツと卵のみそ汁

落とし卵で食べごたえアップ

カロリー
116kcal
塩分
2.1g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
三村健二

材料(2人分)

卵…2個

キャベツ…1枚

だし汁…2カップ

・みそ

作り方

1.

キャベツは2cm四方に切る。

2.

鍋にだし汁を入れ、ふたをして火にかけ、煮立ったらキャベツを加えてさっと煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立ったら卵を割り入れる。ふたをして弱火にし、約2分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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