かじきの2色マヨ焼き

時短、塩分控えめ

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かじきの2色マヨ焼き

風味の異なる2種のマヨネーズソースで

カロリー
250kcal
塩分
0.8g
調理時間
15
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
三村健二

材料(2人分)

かじき…2切れ

しめじ…1/2パック(約50g)

ししとうがらし…6本

粒マスタードマヨ

 ・マヨネーズ、粒マスタード…各大さじ1

パセリマヨ

 ・マヨネーズ、パセリのみじん切り…各大さじ1

 ・おろしにんにく…小さじ1/3

作り方

1.

しめじは小房に分ける。かじきはペーパータオルで水けを拭き取り、半分に切る。

2.
受け皿に直接のせると魚がくっつくが、オーブン用ペーパーを敷くとくっつきを防ぐことができる。

受け皿に直接のせると魚がくっつくが、オーブン用ペーパーを敷くとくっつきを防ぐことができる。

オーブントースターの受け皿にオーブン用ペーパーを敷き、かじきを並べ入れる。粒マスタードマヨとパセリマヨの材料をそれぞれ混ぜ合わせ、2切れずつスプーンでぬる。

3.

受け皿のあいているところにしめじ、ししとうを並べ入れ、オーブントースターで6~7分、かじきに火が通るまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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