かぼちゃと鮭の豆乳パスタ
498kcal
2.5g
材料（２人分）
- 鮭フレーク…40g
- かぼちゃ…100g
- ゆで上がったスパゲッティ…２人分
- スープ
- ・豆乳(成分無調整)…１ 1/2カップ
- ・塩…小さじ1/4
- ・顆粒スープの素…小さじ1/3
- ・こしょう…少々
鮭フレーク…40g
かぼちゃ…100g
ゆで上がったスパゲッティ…２人分
スープ
・豆乳(成分無調整)…１ 1/2カップ
・塩…小さじ1/4
・顆粒スープの素…小さじ1/3
・こしょう…少々
かぼちゃ…100g
ゆで上がったスパゲッティ…２人分
スープ
・豆乳(成分無調整)…１ 1/2カップ
・塩…小さじ1/4
・顆粒スープの素…小さじ1/3
・こしょう…少々
作り方
- かぼちゃは１cm角に切る。耐熱ボウルに入れて、水少々をふり、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約２分加熱する。
- スパゲッティを器に盛り、スープの材料を混ぜ合わせてかける。１をのせ、鮭フレークを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
お料理メモ
使用するスパゲッティ(２人分で160g)は、塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってオリーブ油適量をからめたものです。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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