ベーコンとラタトゥイユのパスタ

ベーコンとラタトゥイユのパスタ

ベーコンをカリッと焼いてこうばしさをプラス

カロリー
472kcal
塩分
2.0g
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
堤人美
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

「ラタトゥイユソース」…1/3量(約250g)

ベーコン…2枚

スパゲッティ…160g

・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

1.

ベーコンは3cm幅に切る。

2.

スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。

3.

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ベーコンを入れ、こんがりと焼き色がつくまで約1分炒める。「ラタトゥイユソース」を加え、全体が温まるまでさらに1~2分炒める。

4.

ゆで上がったスパゲッティの湯を軽くきって加え、塩、こしょう各少々をふって混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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