きゅうりの塩もみ
25kcal
0.4g
材料（２人分）
- きゅうり…１本
- 塩…小さじ1/3
- 白すりごま…小さじ２
きゅうり…１本
塩…小さじ1/3
白すりごま…小さじ２
塩…小さじ1/3
白すりごま…小さじ２
作り方
- きゅうりは縦半分に切り、小さめのスプーンで種を除き、斜め３mm幅に切る。
- ボウルに１、塩を入れて軽く混ぜ、２〜３分おく。しんなりしたら軽くもみ、さらに約５分おく。水けを絞り、白すりごまを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
このレシピの参考動画
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