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シトラスキャロットラペ

果汁入りのドレッシングが爽やか

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シトラスキャロットラペのカロリーカロリー
(1人分)

70Kcal
シトラスキャロットラペの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • グレープフルーツ…1個
  • にんじん…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

グレープフルーツは包丁で厚めに皮をむき、1/2個分は、薄皮の間に包丁を入れて果肉を取り出す。残りは搾って果汁大さじ2をとる。

2.

にんじんは4~5cm長さのせん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

3.

ボウルにグレープフルーツの果汁、塩小さじ1/6、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。にんじん、玉ねぎ、グレープフルーツの果肉を加えて混ぜ合わせ、味がなじむまで冷蔵庫で約10分おく。

調理: 撮影:竹内章雄

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