スーチキージシー焼き

スーチキージシー焼き

さっとあぶり焼きでこうばしさをプラス

カロリー
359kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 角煮・煮豚・チャーシュー
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

「スーチキージシー」…1/2本(約150g)

もやし…1袋

レモンのくし形切り…2切れ

・塩、こしょう、粗びき黒こしょう

作り方

1.

「スーチキージシー」は8mm幅に切る。もやしは水に約5分放し、ざるにあけて水けをきる。

2.

フライパンを油をひかずに熱し、「スーチキージシー」を並べ入れ、両面をこんがり焼いて、取り出す。

3.

続けてもやしを入れ、強火で手早く炒める。塩、こしょう各少々をふって器に盛り、2をのせて粗びき黒こしょう少々をふり、レモンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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