料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚のみそ炒めレタス包み

ゴロゴロにんにくが元気を底上げ!

豚のみそ炒めレタス包みをfacebookでシェアする
豚のみそ炒めレタス包みをTwitterでつぶやく
豚のみそ炒めレタス包みをmixiチェック
豚のみそ炒めレタス包みをLINEに送る
豚のみそ炒めレタス包み
豚のみそ炒めレタス包みを印刷する 豚のみそ炒めレタス包みをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚のみそ炒めレタス包みのカロリーカロリー
(1人分)

496Kcal
豚のみそ炒めレタス包みの塩分

塩分

3.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚とんカツ用肉…2枚(約240g)
  • レタス…1/4個
  • にんにく…3片
  • ししとうがらし…8本
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • みそだれ
  •  ・みそ、酒…各大さじ2
  •  ・砂糖、みりん…各大さじ1
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

レタスは1枚ずつはがす。にんにくは1片を6~8つに切る。豚肉は1.5cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンににんにく、油大さじ1 1/2を入れて弱火にかける。時々返して、にんにくがこんがりとしたら取り出す。

豚のみそ炒めレタス包みの作り方2

アリシンを含むにんにくをたっぷり使って、豚肉のビタミンB1の働きをがっちりサポート。独特の香りで食欲もどんどんアップ!


3.

続けて豚肉を中火で焼く。時々転がし、全体に焼き色がついたらししとうを加え、さっと炒める。脂が多く出たら、ペーパータオルでさっと拭き取る。2を戻し入れ、みそだれも加え、さっと炒め合わせて器に盛る。

4.

別の器にレタス、レモンをのせて添える。レタスに3をのせ、レモンを軽く搾って巻いて食べる。

豚のみそ炒めレタス包みの作り方4

レタスに包んで食べて


調理: 撮影:澤木央子

豚のみそ炒めレタス包みの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X