きゅうりのさっと炒め

きゅうりのさっと炒め

さっと炒めたきゅうりがこうばしい

カロリー
55kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜炒め
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

きゅうり…2本

おろししょうが…適量

合わせ調味料

 ・しょうゆ、みりん…各小さじ2

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

・ごま油

作り方

1.

きゅうりは斜め1cm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豆板醤、きゅうりを入れて炒める。

2.

きゅうりが温まったら、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。

3.

器に盛り、しょうがをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X