きゅうりのさっと炒め
55kcal
1.2g
材料（２人分）
- きゅうり…２本
- おろししょうが…適量
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ、みりん…各小さじ２
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
- ・ごま油
きゅうり…２本
おろししょうが…適量
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各小さじ２
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・ごま油
おろししょうが…適量
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各小さじ２
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・ごま油
作り方
- きゅうりは斜め１cm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豆板醤、きゅうりを入れて炒める。
- きゅうりが温まったら、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。
- 器に盛り、しょうがをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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