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バーベキューチキン

ほんのり辛みのある大人の味

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バーベキューチキンのカロリーカロリー
(カップ1個分)

268Kcal
バーベキューチキンの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(作りやすい分量・大カップ4個分)

  • とりもも肉…小2枚(約400g)
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく、タバスコ…各小さじ1/4
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・ウスターソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • ・小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉はペーパータオルで水けを拭き、余分な脂を取り除いて一口大に切り、小麦粉適量をまぶす。

バーベキューチキンの作り方1

小麦粉をまぶすことで、水分が出にくくなり、味もよりからみやすくなる。


2.

フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、1を皮目を下に並べる。焼き色がつくまで2~3分焼いたら、上下を返してさらに1~2分焼く。脂が出てきたら、ペーパータオルで拭き、合わせ調味料を加えて肉にからめる。

3.

バットに移し、さめたらカップに入れる。

●冷凍で約1カ月間保存可能。

memo

memo

おかずの量や気温により異なりますが、冷凍おかずは弁当箱に詰めてから2~3時間後が食べ頃の目安です。食べるまで、なるべく涼しい場所で保管してください。

調理: 撮影:安井真喜子

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