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水キムチの冷製スープ

体を整え、癒してくれるひんやり汁物

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水キムチの冷製スープ
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水キムチの冷製スープのカロリーカロリー
(1人分)

87Kcal
水キムチの冷製スープの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • 「きゅうり水キムチ」のきゅうり…4切れ
  • みょうが…2個
  • にら…2本
  • ミニトマト…8個
  • 白いりごま…適量
  • みそだれ
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・白すりごま、みそ…各大さじ1
  •  ・「きゅうり水キムチ」の汁…1カップ
  •  ・水…1/2カップ
作り方

作り方

1.

ボウルにみそだれのみそを入れ、「きゅうり水キムチ」の汁を少しずつ加えながら溶き混ぜる。残りのみそだれの材料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

水キムチの冷製スープの作り方1

最初にみそをしっかりと溶いておき、それからほかの材料を加えると味のなじみがいい。


2.

「きゅうり水キムチ」のきゅうりは薄い半月切りにする。みょうがは縦半分に切ってから縦薄切りにし、にらは5mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

3.

1に2を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:原務

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