料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食

あっさりとした肉じゃがに、香りのいいあえものを添えて

薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食をfacebookでシェアする
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食をTwitterでつぶやく
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食をmixiチェック
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食をLINEに送る
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食を印刷する 薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食のカロリーカロリー
(1人分)

288Kcal
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食の塩分

塩分

1.9g
薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 「薄切りじゃがいもの塩肉じゃが」
  • 豚こま切れ肉…100g
  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…30g
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みりん…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…大さじ5
  • 「豆苗の香味あえ」
  • 豆苗…1袋(正味約120g)
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。玉ねぎは縦5mm幅に切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。豆苗はラップで包む。しょうがは水にさっとさらして水けをきる。

2.

耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、合わせ調味料を入れてさっと混ぜる。豚肉を広げてのせ、ぴったりとラップをかぶせる。1の豆苗とともに電子レンジで約4分加熱する。

薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食の作り方2

ラップをぴったりかぶせて、味を全体にいきわたらせる


3.

豆苗は取り出し、肉じゃがはさっと混ぜて再びラップをかぶせ、電子レンジで約4分加熱する。

4.

加熱の間に、豆苗は水にさっとさらして水けを絞る。半分に切って別のボウルに入れ、1のしょうが、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。

5.

肉じゃがはそのまま約5分蒸らす。

●「薄切りじゃがいもの塩肉じゃが」:カロリー1人分266kcal、塩分1人分1.5g
●「豆苗の香味あえ」:カロリー1人分22kcal、塩分1人分0.4g

調理: 撮影:竹内章雄


薄切りじゃがいもの塩肉じゃが定食の関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X