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すぐできにら麻婆

にらとねぎの香りでビールが進む

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すぐできにら麻婆のカロリーカロリー
(1人分)

84Kcal
すぐできにら麻婆の塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • にら…1わ(約90g)
  • 長ねぎのみじん切り…15cm分
  • しょうがのみじん切り…1/3かけ分
  • たれ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、砂糖、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1/2
  •  ・水…大さじ2
作り方

作り方

1.

にらは3cm長さに切る。豆腐は1.5cm角に切る。

2.

耐熱ボウルにねぎ、しょうが、たれの材料を入れて混ぜる。豆腐を加え、くずさないようにそっと混ぜ合わせる。

3.

にらを豆腐にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出して、全体をさっと混ぜる。

調理: 撮影:木村拓

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