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大根のもみ漬け

昆布からうまみがたっぷり出る

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大根のもみ漬けのカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
大根のもみ漬けの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • 大根…1/2本
  • 昆布(15×6cm)…1枚
  • 酢…大さじ4
  • 砂糖…大さじ3
  • 塩…小さじ1
作り方

作り方

1.

大根は3cm長さ、1cm幅の薄い短冊切りにする。昆布(15×6cm)は3cm長さの細切りにする。

2.

ポリ袋に1、酢、砂糖、塩を入れる。空気を抜いて口を閉じ、手で軽くもむ。

●保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可能。

調理: 撮影:野口健志

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