かぼちゃのピーナッツバターサラダ

かぼちゃのピーナッツバターサラダ

子どもも喜ぶ、甘じょっぱいサラダ

カロリー
104kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量・4人分)

かぼちゃ…1/4個

ピーナッツバター…小さじ2

砂糖…大さじ1 1/2

しょうゆ…大さじ1

作り方

1.

かぼちゃは包丁でところどころ皮をむき、一口大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。取り出して、そのまま2~3分おき、余熱で火を通す。

2.

ピーナッツバター、砂糖、しょうゆを加え、かぼちゃをフォークで粗く潰しながら混ぜ合わせる。そのままおいて粗熱をとる。

●保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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