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ジャーマンポテト風

少し酸味をきかせた、箸休めになる副菜

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ジャーマンポテト風のカロリーカロリー
(1人分)

274Kcal
ジャーマンポテト風の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • じゃがいも…4個
  • ウインナソーセージ…8本
  • 酢、サラダ油…各大さじ1 1/2
  • 塩…小さじ2/3
  • こしょう…少々
作り方

作り方

1.

じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらし、ざるにあけて水けをきる。ウインナソーセージは1.5cm厚さの輪切りにする。

2.

耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。取り出して、熱いうちに酢、サラダ油、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。そのままおいて粗熱をとる。

●保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可能。

調理: 撮影:野口健志

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