コーンカレーペンネ

材料（２人分）

• 「キーマカレーのもと」…１袋
• ホールコーン缶…80g
• ペンネ…160g
• ・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

1. 「キーマカレーのもと」は、すでに火が入っているので、袋から出して電子レンジで温めればOK。凍ったまま３〜４つに割り、袋から出して耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒加熱。取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて約１分加熱する。

   

2. 湯２Lを沸かして塩大さじ１を入れ、ペンネを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、湯をきる。
3. フライパンに１、２と、コーンを缶汁をきって入れ、火にかけてさっと炒め合わせる。オリーブ油大さじ１、塩、こしょう各少々で調味する。