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コロコロかじきのソース焼きそば

魚とねぎだけのシンプルな焼きそば。ソース味が意外にマッチ

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コロコロかじきのソース焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

515Kcal
コロコロかじきのソース焼きそばの塩分

塩分

3.1g
コロコロかじきのソース焼きそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじきまぐろ…1切れ
  • 下味(酒、しょうゆ各小さじ1)
  • 長ねぎ…1本
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • にんにく…1/2片
  • 中華蒸し麺(焼きそば用)…2玉
  • ウスターソース…大さじ1弱
  • 顆粒中華スープの素…少々
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かじきまぐろは1.5cm角に切り、下味の酒としょうゆをまぶしておく。長ねぎは1cm幅で斜めに切り、にんにくは薄切りにする。

2.

フライパンに油大さじ2を熱し、中火でにんにくを炒める。香りが出たらかじきまぐろとねぎも加えて炒め、蒸し麺もほぐし入れて炒める。

3.

麺が完全にほぐれ、油が全体になじんだら、万能ねぎ、ウスターソース、中華スープの素、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。

調理: 撮影:福岡拓


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