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豚のみそマヨ漬け

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材料

材料(2人分×2袋分)

  • 豚カレー用肉…500g
  • 下味
  •  ・みそ、マヨネーズ…各大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
作り方

作り方

1.

ボウルに豚肉を入れ、下味の酒を加えてもみ込む。なじんだら残りの材料を混ぜて加え、よくもみ込む。

2.

冷凍用保存袋2枚に等分に入れて平らにし、空気を抜いて密閉し、冷凍庫で保存する。

●約1カ月間保存可能。

調理: 撮影:野口健志

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