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キャベツの浅漬け

余った漬け汁でもう1品

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キャベツの浅漬けのカロリーカロリー
(1人分)

10Kcal
キャベツの浅漬けの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • キャベツ…1~2枚(約100g)
  • 青じそ…3枚
  • 好みの漬けものの漬け汁(新しょうがの甘酢漬け、きゅうりの浅漬けなど)…大さじ4
  • ・塩
作り方

作り方

1.

キャベツはざく切りにし、しそは長さを4等分に切ってから縦5mm幅に切る。

2.

ポリ袋に1、漬け汁を入れ、袋の上からもんで混ぜる。空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で約30分おく。味をみて足りなければ塩で味をととのえ、汁けをきって器に盛る。

調理: 撮影:千葉充

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