キャベツの浅漬け
10kcal
0.7g
材料（２人分）
キャベツ…１〜２枚(約100g)
青じそ…３枚
好みの漬けものの漬け汁(新しょうがの甘酢漬け、きゅうりの浅漬けなど)…大さじ４
・塩
青じそ…３枚
好みの漬けものの漬け汁(新しょうがの甘酢漬け、きゅうりの浅漬けなど)…大さじ４
・塩
作り方
- キャベツはざく切りにし、しそは長さを４等分に切ってから縦５mm幅に切る。
- ポリ袋に１、漬け汁を入れ、袋の上からもんで混ぜる。空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で約30分おく。味をみて足りなければ塩で味をととのえ、汁けをきって器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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