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ザーサイ麺

ザーサイのうまみたっぷり。湯を注いで混ぜて食べる、自家製即席麺

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ザーサイ麺のカロリーカロリー
(1人分)

417Kcal
ザーサイ麺の塩分

塩分

4.0g
ザーサイ麺の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりささ身…2本(約100g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…10cm
  • ザーサイ(味つき)…50g
  • 中華生麺(ゆで時間2分のもの)…2玉
  • とりガラスープの素…小さじ4
作り方

作り方

1.

ねぎは縦半分に切って芯を除き、5cm長さのせん切りにする。ザーサイは細切りにする。合わせて器に入れ、スープの素を加える。

2.

ささ身は厚みを半分に切って長さを半分に切り、縦細切りにする。

3.

中華麺は熱湯で袋の表示どおりにゆで、ゆで上がる約30秒前にささ身をほぐしながら加える。麺がゆで上がったら、ささ身とともにざるにあけて湯をきる。

4.

1に3を加え、熱湯4~4 1/2カップを注ぐ。よく混ぜて食べる。

調理: 撮影:福尾美雪

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