ザーサイ麺

時短でラク
417kcal
4.0g
5min
ザーサイ麺
ザーサイ麺

スーパー簡単おかず

足立洋子さんのレシピ

ザーサイのうまみたっぷり。湯を注いで混ぜて食べる、自家製即席麺

材料(2人分)

とりささ身…2本(約100g)
長ねぎ(青い部分を含む)…10cm
ザーサイ(味つき)…50g
中華生麺(ゆで時間2分のもの)…2玉
とりガラスープの素…小さじ4

作り方

  1. ねぎは縦半分に切って芯を除き、5cm長さのせん切りにする。ザーサイは細切りにする。合わせて器に入れ、スープの素を加える。
  2. ささ身は厚みを半分に切って長さを半分に切り、縦細切りにする。
  3. 中華麺は熱湯で袋の表示どおりにゆで、ゆで上がる約30秒前にささ身をほぐしながら加える。麺がゆで上がったら、ささ身とともにざるにあけて湯をきる。
  4. 1に3を加え、熱湯4〜4 1/2カップを注ぐ。よく混ぜて食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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