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簡単冷やし中華

水でしめた麺にあつあつの具をのせて

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簡単冷やし中華のカロリーカロリー
(1人分)

583Kcal
簡単冷やし中華の塩分

塩分

3.9g
簡単冷やし中華の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • もやし…小1袋(約180g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • 中華生麺(ゆで時間2分のもの)…2玉
  • ・しょうゆ、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、酢
作り方

作り方

1.

中華麺は熱湯で袋の表示どおりにゆでてざるにあける。流水で洗って水けをきり、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2をまぶして器に盛る。豚肉は一口大に切る。

2.

フライパンに油をひかずに豚肉、もやしを入れて強火にかけ、炒め合わせる。肉の色が変わったら酒、しょうゆ各大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと炒める。

3.

1の器に2をのせ、万能ねぎを散らし、好みでトマトのくし形切りを添える。小さな器にしょうゆ、酢各大さじ1を入れて添え、適量をかけ、混ぜて食べる。

調理: 撮影:福尾美雪

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