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いかのケチャップ炒め

バターのコクで、野菜がたっぷり食べられる

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いかのケチャップ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

180Kcal
いかのケチャップ炒めの塩分

塩分

1.7g
いかのケチャップ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロールいか…2枚(約200g)
  • しめじ…1/2袋(約50g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…2個
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。玉ねぎは横5mm幅に切る。ピーマンは縦横半分に切る。いかはペーパータオルで水けを拭き、4cm長さ、1.5cm幅に切る。

いかのケチャップ炒めの作り方1

いかは皮が取ってあり、やわらかいロールいかを使う


2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、1の野菜を入れて菜箸とフライ返しで全体を返しながら炒め合わせる。全体にしんなりしたらいかを加えて炒め、色が変わったら塩、こしょう各少々、ケチャップ大さじ2を加えて調味する。

いかのケチャップ炒めの作り方2

菜箸とフライ返しの両方を持って炒めると、早く火が通る


調理: 撮影:福尾美雪

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