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ひき肉の洋風栗ご飯

おやつの甘栗で、簡単栗ご飯に

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ひき肉の洋風栗ご飯
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ひき肉の洋風栗ご飯のカロリーカロリー
(1人分)

439Kcal
ひき肉の洋風栗ご飯の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(3~4人分)

  • …2合
  • とりひき肉…150g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • 甘栗(殻をむいたもの)…20粒
  • 白ワイン…大さじ1
  • スープ
  •  ・洋風スープの素…小さじ2強
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・あればローリエ…1枚
  •  ・水…340ml
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、約15分おく。にんじんは薄いいちょう切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらにんじん、ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。塩、こしょう各少々をふり、ワインを加えてさっと炒め合わせる。

3.

炊飯器に米を入れ、スープを注いで2、甘栗をのせ、普通に炊く。

調理: 撮影:木村拓

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