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めかじきのカレーソテー

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めかじきのカレーソテーのカロリーカロリー
(1本分)

50Kcal
めかじきのカレーソテーの塩分

塩分

0.2g
材料

材料(6本分)

  • かじき…120g
  • ズッキーニ…1/3本
  • 合わせ調味料
  •  ・カレー粉、小麦粉…各小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ズッキーニは縦半分に切って6等分に切る。めかじきは6等分に切って、塩、こしょう各少々をふり、合わせ調味料を全体にまぶす。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、ズッキーニを入れる。両面こんがりと焼き、塩、こしょう各少々をふり、取り出す。

3.

続けてめかじきを入れ、上下を返しながら色が変わるまで焼く。

4.

ズッキーニ、めかじき、ズッキーニの順にピックに刺す。同様にあと5本作る。

調理: 撮影:鈴木泰介

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