ヘルシー野菜弁当
材料（作りやすい分量）
- 「簡単ラタトゥイユ」…適量
- 「彩りコールスロー」…適量
- 「洋風カップずし」…２個
- 「めかじきのカレーソテー」…６本
「簡単ラタトゥイユ」…適量
「彩りコールスロー」…適量
「洋風カップずし」…２個
「めかじきのカレーソテー」…６本
「彩りコールスロー」…適量
「洋風カップずし」…２個
「めかじきのカレーソテー」…６本
作り方
- 「簡単ラタトゥイユ」、「彩りコールスロー」、「めかじきのカレーソテー」を弁当箱に詰めて、「洋風カップずし」はカップごと添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
プロのひとこと
野菜がたっぷり食べられる、ヘルシー＆おしゃれ弁当♪ワインとの相性もピッタリで女子トークも弾みます。
お料理メモ
【見せ方のコツ！】カップを使えば持ち運びも便利
カップずしを作るときは、透明でふたのあるタイプを使うと見た目がきれいで、持ち運びにもたいへん便利。マフィンやカップケーキ用などのカップは、油や少し汁けのあるおかずを入れれば、そのまま詰められて、仕切りいらず。
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