しそうずらソーセージ

しそうずらソーセージ

しその香りがさっぱり!大人のお弁当にも

カロリー
166kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
肉のおかず > 加工肉 > ウィンナソーセージ料理
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
千葉充

材料(1人分・ピック2本分)

サラダ油…少々

ウインナソーセージ…2本

青じそ…2枚

うずらの卵の水煮…2個

作り方

1.

フライパンにサラダ油を熱し、ウインナソーセージを入れて焼く。焼き色がついたらいったん取り出して、熱いうちに青じそを1本に1枚ずつ巻く。フライパンに戻し入れて弱火にかけ、しそがなじむまで焼いて取り出す。粗熱がとれたら長さを半分に切る。

2.

ピックに1を1切れ、うずらの卵の水煮1個、1を1切れの順に刺す。同様にしてもう1本作る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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