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とりからのおろし煮

ころもがめんつゆの味を吸っておいしい

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とりからのおろし煮のカロリーカロリー
(1人分)

435Kcal
とりからのおろし煮の塩分

塩分

3.3g
材料

材料(2人分)

  • 「とりのから揚げ」(むね肉)…全量
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 大根おろし…150g
  • 三つ葉…1/2株
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 1/2
作り方

作り方

1.

えのきたけは粗くほぐす。大根おろしはざるに上げて汁けをきる。三つ葉は葉を摘み、茎は2cm長さに切る。

2.

フライパンにめんつゆ、水3/4カップを入れて火にかける。煮立ったら、えのきたけ、大根おろしの半量を入れ、時々混ぜながら約1分煮る。から揚げを加え、さっと煮る

3.

煮汁ごと器に盛り、残りの大根おろしを散らし、三つ葉をのせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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