とりからのレモンオニオンあえ

とりからのレモンオニオンあえ

レモンの酸味、ほろ苦さでさっぱりと

カロリー
480kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > 鶏の唐揚げ・竜田揚げ
揚げ物 > 唐揚げ・竜田揚げ > 鶏の唐揚げ・竜田揚げ
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

「とりのから揚げ」(むね肉)…全量

玉ねぎ…1/2個

レモン(国産)…1/4個

ドレッシング

 ・サラダ油…大さじ1

 ・粒マスタード…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

作り方

1.

玉ねぎは横薄切りにし、約5分水にさらしてから軽くもみ、水けをよく絞る。レモンは薄いいちょう切りにする。「とりのから揚げ」は半分に切る。

2.

ボウルにドレッシングを入れて混ぜ、玉ねぎ、レモンを加えてあえる。玉ねぎがしんなりしたら、から揚げを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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