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ピーナッツ白あえ

甘めの味でにんじんも入った

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ピーナッツ白あえのカロリーカロリー
(1人分)

98Kcal
ピーナッツ白あえの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 合わせ調味料
  •  ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • にんじん…1/4本
  • 水…大さじ2
作り方

作り方

1.

絹ごし豆腐は1cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。

2.

にんじんは皮むき器で3~4cm長さのささがきにし、フライパンに入れて水をふって火にかけ、炒める。にんじんがしんなりして、水けがほぼなくなったら取り出してさまし、1に加えてあえる。

調理: 撮影:竹内章雄

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