ピーナッツ白あえ【by 伊藤朗子さん】
98kcal
0.3g
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐…1/2丁
- 合わせ調味料
- ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
- ・砂糖…大さじ1/2
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- にんじん…1/4本
- 水…大さじ２
絹ごし豆腐…1/2丁
合わせ調味料
・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
にんじん…1/4本
水…大さじ２
合わせ調味料
・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
にんじん…1/4本
水…大さじ２
作り方
- 絹ごし豆腐は１cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。
- にんじんは皮むき器で３〜４cm長さのささがきにし、フライパンに入れて水をふって火にかけ、炒める。にんじんがしんなりして、水けがほぼなくなったら取り出してさまし、１に加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
ピーナッツ白あえ【by 伊藤朗子さん】を使った献立アイデア
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