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柿の白あえ

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柿の白あえ
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柿の白あえのカロリーカロリー
(1人分)

81Kcal
柿の白あえの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • 柿…1/2個
作り方

作り方

1.

絹ごし豆腐は1cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。

2.

柿は5mm幅のくし形切りにし、1に加えてあえる。

調理: 撮影:竹内章雄

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