豆腐ベーコンオニオンサラダ

豆腐ベーコンオニオンサラダ

あつあつベーコンをオイルごとかけた

カロリー
178kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > 豆腐サラダ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

玉ねぎ…1/4個

水菜…1株

ベーコン…2枚

ドレッシング

 ・酢…小さじ2

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

オリーブ油…大さじ1/2

作り方

1.

もめん豆腐はちぎってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。

2.

玉ねぎは縦薄切りにし、水菜は4cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切る。

3.

器に豆腐を盛り、玉ねぎと水菜を合わせてのせる。ドレッシングを混ぜてかける。

4.

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンをパリッとするまで炒め、3に油ごとかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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