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寄せ豆腐の洋風マスタードサラダ

粒マスタードが豆腐を引き立てる

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寄せ豆腐の洋風マスタードサラダのカロリーカロリー
(1人分)

90Kcal
寄せ豆腐の洋風マスタードサラダの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 寄せ豆腐…1/2丁
  • ロースハム…1枚
  • クレソン…1束
  • ドレッシング
  •  ・白すりごま…大さじ1/2
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1弱
  •  ・砂糖、酢…各小さじ1/2
作り方

作り方

1.

寄せ豆腐は4等分に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。

2.

ロースハムは半分に切って横5mm幅に切る。クレソンは葉を摘み、長いものは食べやすい長さにちぎる。

3.

器にクレソンを敷き、豆腐、ハムをのせ、ドレッシングを混ぜてかける。

調理: 撮影:竹内章雄


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