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煮豆腐丼

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煮豆腐丼のカロリーカロリー
(1人分)

513Kcal
煮豆腐丼の塩分

塩分

3.1g
材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…大1丁(約400g)
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 1/2
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・水…1カップ
作り方

作り方

1.

小鍋に煮汁を入れて火にかけ、煮立てる。豆腐を縦半分に切って加え、弱火にして落としぶたをし、12~13分煮る(煮汁につかり切らない場合は、途中一度上下を返すとよい)。

2.

器にご飯を盛り、豆腐をのせ、煮汁適量をかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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